Guiso de legumbres y verduras

Ingredientes

Pasos

  1. Picar pequeña la cebolla. Calentar el aceite y saltear la cebolla a fuego lento hasta que esté tierna.
  2. Añadir los tomates y 4 latas de agua, espolvorear con en caldo en polvo, mezclar bien.
  3. Luego agregar el pesto, el azúcar y sazonar a gusto. Aumentar el calor y llevar a ebullición.
  4. Añadir la pasta y cocer 10 minutos o hasta que esté hecha. Remover de vez en cuando.
  5. Añadir las legumbres y las verduras congeladas. Remover bien y volver a llevar a ebullición.
  6. Tapar y dejar cocer suavemente 10 minutos, removiendo a menudo. Aderezar con pesto y servir el Guiso de legumbres y verduras.

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