Guarnición de morrones rellenos a la parrilla

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Ingredientes

Pasos

  1. Cocinar los morrones a la parrilla cortados a la mitad longitudinalmente (que sean bien grandes) hasta que estén apenas tiernos.
  2. Colocarles un huevo en la base, sal, pimienta, las cebollas cocidas en juliana fina, salchicha parrillera cortada bien chiquita (cocida), muzzarella rallada, queso rallado y perejil. Llevar a la parrilla hasta que esté cocido.

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