Garbanzos a la crema de espinacas

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Ingredientes

Pasos

  1. Hervir la espinaca, escurrir y picar. Picar bien pequeño el puerro.
  2. Saltar en una cacerola la manteca y el puerro. Luego, agregar el pollo y la espinaca
  3. Añadir los garbanzos, que deben estar en remojo desde la noche anterior. Saltar todo bien.
  4. Disolver el cubo en la leche y agregar a la cacerola. Agregar nuez moscada y pimienta a gusto.
  5. Incorporar finalmente la taza de nata.
  6. Servir los garbanzos a la crema de espinacas acompañado de cubitos de pan frito y espolvoreado con queso rallado.

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