Frituras de cebollas

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Ingredientes

Pasos

  1. Corte las cebollas en rodajas; sepárelas, páselas por agua fría y déjelas escurrir.
  2. Prepare una pasta con el huevo, una cucharada de aceite, la harina agua como para formar una pasta liviana. Agregue sal y pimienta.
  3. Pase los anillos de cebolla por esta pasta y échelos en abundante aceite caliente. Cuando los anillos se doren eche en la sartén un puñado de perejil picado grueso y fría unos pocos minutos.

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