Flor de piel de tomate
Cocina: Internacional

- Preparación en
- Cocción en
- Porciones
- 1
- Grado de Dificultad Fácil
Ingredientes
Pasos
- Utilizando un elemento bien filoso, se pela de la misma forma que una manzana o naranja, con mucho cuidado tratando de que la tira no se corte y que tenga el grosor de una hoja de papel. Es importante que, al quitar la piel, quede en ella la menor cantidad de pulpa posible.
- Una vez obtenida la tira, desde donde comenzamos a realizar el corte, vamos enrollando, como enroscando sobre si misma y la misma piel va dando la forma.
- Con mucho cuidado vamos abriendo levemente, como si fueran pétalos y damos el efecto deseado. El tamaño de la flor dependerá de la cantidad de piel usada.
- Una vez terminada puedes decorarla con hojitas de menta. ¡Se verá excelente!
- Cocina: Internacional
- Plato: Postre
- Grado de Dificultad: Fácil
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