Flan frutado

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Ingredientes

Pasos

  1. Con el azúcar hacemos un caramelo, ya sea en la budinera que vamos a utilizar o en otro recipiente y luego lo pasamos a esta distribuyendo bien en fondo y paredes de la misma.
  2. En una cacerola colocamos la leche con el polvo para flan y llevamos al fuego, siempre revolviendo para que no se agrume, hasta que rompa el hervor.
  3. En un bol trituramos las migas de pan con la mano.
  4. Cuando el flan está listo, lo incorporamos al bol con las migas y revolvemos bien para unir.
  5. Volcamos en la budinera acaramelada y dejamos enfriar.
  6. Llevamos a la heladera hasta que esté bien firme.

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