Flan de patatas
Cocina: Internacional

- Preparación en
- Cocción en
- Porciones
- 6
- Grado de Dificultad Fácil
Ingredientes
- 1 kg. de patatas
- 100 gramos de jamón crudo
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- 50 gramos de manteca
- Sal
- Pimienta
- 1 ramito de perejil
Pasos
- Cocine las papas con la cáscara, bien lavadas; pélelas y redúzcalas a puré. Añádale el jamón picado fino, el perejil también picado, los huevos batidos, sal, pimienta, media taza más o menos de leche o crema y la manteca fundida.
- Enmanteque una budinera y eche dentro la preparación; lleve a horno moderado, durante 45 minutos. Deje reposar el flan unos minutos y desmóldelo.
- Sírvalo bañado con salsa de tomate o espolvoreado con queso rallado.
- Cocina: Internacional
- Plato: Postre
- Grado de Dificultad: Fácil
Puntuación de la receta
- (0 Rating)
Puntúa esta receta
0 Persona/as Calificaron esta receta
Tipos de Recetas
Recetas Populares
Recetas recientes
-
Porciones heladas de tiramisú
Ingredientes20 vainillas 1 taza de café azucarado 6 yemas 200...
-
Triffle
Ingredientes1 pionono de 3 huevos 1 cucharadas de mermelada de...
-
Crema de castañas
Ingredientes500 gramos de castañas 100 gramos de nata 100 gramos...