Flan de naranja

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Ingredientes

Pasos

  1. Lo primero que debemos hacer es el caramelo para la budinera.
  2. Cortamos bien chiquitas las masitas y las colocamos en un bol. Agregamos azúcar y crema.
  3. En un recipìente aparte utilizando un tenedor revolvemos un poco y así rompemos el ligue de los huevos.
  4. Incorporamos al bol los huevos y el jugo de naranja. Unimos bien todo.
  5. Volcamos en la budinera y tapamos con papel aluminio.
  6. Colocamos en una fuente con agua para cocinar a baño de María (poner una fuente de agua al fuego y en ella la budinera para entibiar) , no olvidando de colocar una servilleta en el fondo de la fuente y allí apoyar la budinera.
  7. Llevamos a un horno a 170ºC por 40 minutos.

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