Flan de chocolate

Ingredientes

• 6 unidades huevos
• 5 cucharadas azúcar
• 1/2 litro leche
• 200 gramos chocolate cobertura
• Caramelo opcional

Pasos

1. En un recipiente colocar los huevos y el azúcar. Batir bien hasta obtener una preparación espumosa
   
2. Dividir el chocolate en trozos o rallarlo y llevarlo a baño María, hasta que se derrita.
   
3. Agregar poco a poco el chocolate a la mezcla de huevo y azúcar. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogenea.
   
4. Incorporar a la mezcla la leche. Colocar la mezcla en moldes individuales.
   
5. Llevar a horno a baño María durante unos 45 minutos aproximadamente. Dejar enfriar bien para desmoldar.
   

• Cocina: Internacional
• Plato: Postre
• Grado de Dificultad: Fácil