Ensalada de repollo y zanahoria

    • Porciones
    • 1

Sugerencia de Jorge Leiva, cocinero del programa "Vive la vida", emitido por Telefuturo.

Ingredientes

Pasos

  1. Reposar el repollo en agua muy fría (con cubitos de hielo) durante media hora. Esto evitará que el repollo presente textura fibrosa o un aroma no deseado. Luego, escurrir.
  2. Mezclar todos los demás ingredientes y sumar el repollo. Reservar en heladera durante dos horas como mínimo antes de servir.

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