Ensalada de porotos con lechuga
Cocina: Internacional

- Preparación en
- Cocción en
- Porciones
- 2
- Grado de Dificultad Fácil
Ingredientes
- 2 tazas de porotos
- 1/2 cebolla picada en cuadritos
- 3 cucharadas de cilantro
- 5 hojas de lechuga
- Aceite
- Sal
- Jugo de limón
Pasos
- Remojar los porotos durante 12 horas y luego cocinarlos en una olla con agua salada.
Cuando estén cocidos, dejar enfriar.
- Aparte, cortar la cebolla en aros bien finos.
Cortar el cilantro y la lechuga bien limpia.
- En un bol, colocar los porotos, la lechuga, la cebolla y el cilantro.
Echar una pizca de sal, un chorrito de aceite y jugo de limón.
- Cocina: Internacional
- Plato: Ensalada
- Grado de Dificultad: Fácil
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