Ensalada de porotos con lechuga

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Ingredientes

Pasos

  1. Remojar los porotos durante 12 horas y luego cocinarlos en una olla con agua salada. Cuando estén cocidos, dejar enfriar.
  2. Aparte, cortar la cebolla en aros bien finos. Cortar el cilantro y la lechuga bien limpia.
  3. En un bol, colocar los porotos, la lechuga, la cebolla y el cilantro. Echar una pizca de sal, un chorrito de aceite y jugo de limón.

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