Ensalada de papa y jamon

Ingredientes

• 4 unidades papas medianas
• 1 unidad pimiento rojo
• 200 gramos jamón
• 2 cucharadas perejil fresco
• 4 cucharadas mayonesa
• sal

Pasos

1. Lavar los vegetales: las papas, el pimiento rojo y el los prejil. Pelar las papas y cortarlas en cubos.
   
2. Colocar las papas, en un cacerola con agua y sal a gusto. Llevar a fuego y cocinar las papas.
   
3. Unas vez cocidas las papas sacarlas del agua. Cortar el pimiento rojo, también en cubos. Picar los pepinillos en rodajas. Picar el jamón en cubos.
   
4. En una fuente colocar las papas, los tomates, el pimiento rojo y el jamón, mezclar con cuidado.
   
5. Aderezar con la mayonesa, mezclar bien. Espolvorear con el ciboullet picado. Dejar enfriar y servir la ensalada de papa y jamon.
   

• Cocina: Internacional
• Plato: Ensalada
• Grado de Dificultad: Fácil