Ensalada de manzanas con cebolla

Ingredientes

• 3 manzanas ácidas y duras
• 2/3 de taza de cebolla morada
• 1/2 taza de pickles picados
• 1/2 taza de azúcar molida
• 1/4 taza de vinagre de manzanas
• Jugo de 1 limón

Pasos

1. Pelar las manzanas y cortar en tajadas un poco gruesas, retirando a Ia vez las semillas.
   
2. Poner en un recipiente algo hondo y bañar con el jugo de limón.
   
3. Agregar la cebola cortada en anillos, pasada previamente por agua hirviendo, escurrida y fria. Incorporar los pickles a los ingredientes anteriores.
   
4. Agregar la cebola cortada en anillos, pasada previamente por agua hirviendo, escurrida y fria. Incorporar los pickles a los ingredientes anteriores.
   

• Cocina: Internacional
• Plato: Ensalada
• Grado de Dificultad: Fácil