Ensalada de fideos en colores

    • Preparación en
    • Cocción en
    • Porciones
    • 2
    • Grado de Dificultad

Ingredientes

Pasos

  1. En una cazuela se pone abundante agua con sal, cuando ha comenzado a hervir se añade la pasta y se deja cocinardurante 12 minutos o hasta que queda al dente. Una vez cocida la pasta la pongo a refrescar en un bol con agua fria y reservo.
  2. En otro bol se coloca el choclo escurrido, las rodajas de piña y el tomate cortados en cuadraditos pequeños, el atun escurrido de su aceite y las aceitunas cortadas a rodajas.
  3. Se añade el fideo refrescada y escurrida y se prepara el aliño con aceite, el jugo de piña y la sal, emulsiono y se añade a la pasta y demas ingredientes, mezclar todo y meter en el frigorifico para que se refresque.

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