Ensalada de arroz

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Ingredientes

Pasos

  1. En una cacerola con abundante agua y sal, hervir el arroz. Cuando esté cocido, poner en una ensaladera.
  2. Cortar a trocitos la remolacha y los pimientos rojos. Agregar al arroz, junto con el maíz y los guisantes. Mezclar todo muy bien.
  3. Aliñar en el momento de servir con una salsa vinagreta hecha con el aceite, el vinagre y un poco de sal.

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