Empanada gallega descubierta

    • Preparación en
    • Cocción en

Ingredientes

Pasos

  1. En un molde enmantecado y enharinado colocamos el disco de tarta de tal forma que sobren los bordes.
  2. En una sartén con un poquito de manteca o aceite, ponemos los pimientos, cebolla y ajo picados bien chiquito.
  3. Colocamos al fuego unos 5 minutos, solo para tiernizar. Agregamos el chorizo también picado y cocinamos 5 minutos más.
  4. En un bol ponemos los trozos de atún, las verduras, orégano, salpimentamos y unimos todo.
  5. Volcamos en el molde. Distribuimos sobre la superficie rodajas de huevo duro.
  6. Llevamos los bordes del disco hacia adentro para cerrar un poco y cubrimos el relleno con queso rallado.
  7. Llevamos a un horno a 170º C por 25 a 30 minutos.

Puntuación de la receta

  • (0 Rating)

Puntúa esta receta

  • 0 Persona/as Calificaron esta receta

Recetas relacionadas