Dulce de leche

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Ingredientes

Pasos

  1. Colocar la leche, el azúcar, un chorrito de esencia de vainilla y el bicarbonato en un recipiente. Cocinarlo a fuego fuerte y remover constantemente.
  2. Una vez que se esté tornando espeso y vaya teniendo color, bajar el fuego y seguir mezclando. Luego de un rato, retirar del fuego.
  3. Colocarlo encima de un recipiente con agua fria y seguir revolviendo. Esperar que enfrie bien.

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