Croquetas de salchichas

    • Porciones
    • 1

Ingredientes

Pasos

  1. Hacemos una salsa blanca que debe quedar espesa.
  2. Procesamos las salchichas.
  3. Le incorporamos la yema, harina, perejil, polvo de hornear. Condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada.
  4. Agregamos la salsa blanca y unimos todo hasta formar una pasta.
  5. Dejamos reposar en la heladera por 30 minutos.
  6. En un bol colocamos los huevos batidos, en otros por separado harina y pan rallado.
  7. Tomamos una cucharada de pasta y pasamos por los tres bols con harina, huevo y pan rallado de tal forma que se adhieran bien con cada uno de ellos.
  8. Una vez que están todas listas llevamos a la heladera por 30 minutos.
  9. Calentamos abundante aceite en un recipiente y cocinamos de todos lados, rotando las croquetas hasta que estén bien doraditas.

Puntuación de la receta

  • (0 Rating)

Puntúa esta receta

  • 0 Persona/as Calificaron esta receta