Crocante de nueces

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Ingredientes

Pasos

  1. En una sartén colocamos el azúcar y llevamos al fuego hasta que se forme un caramelo rubio o de tonalidad clara.
  2. Retiramos del fuego y agregamos chocolate y nueces picadas. Revolvemos hasta que se una todo.
  3. Volcamos sobre mármol, papel manteca o una fuente enmantecada. Dejamos entibiar.
  4. Se puede picar o procesar.

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