Copa de fresas y frambuesas

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Ingredientes

Pasos

  1. Retirar el cabito y cortar las fresas en cuartos.
  2. Colocar las fresas y frambuesas en una sartén con tres cucharadas de agua a fuego bajo.
  3. Agregar el azúcar y seguir revolviendo para formar una mermelada ligera. Agregar el limón e hidratar la gelatina para disolverla en la mezcla antes de que enfríe por completo.
  4. Mezclar la gelatina con el dulce de fresas y frambuesas. Revolver y colocar en copas. Refrigerar hasta que espese.
  5. Para servir, decorar con menta fresca y galletas o crema batida.

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