Cookies de avena y nuez

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Ingredientes

Pasos

  1. Colocar en un bol el azúcar rubia y la manteca, hasta formar una crema. Agregar la harina, la avena y el bicarbonato e integrar. Agregar las nueces procesadas.
  2. Incorporar el huevo y perfumar con la esencia de vainilla.
  3. Amasar con las manos hasta formar una masa compacta.
  4. Hacer bolitas y aplastarlas sobre una fuente.
  5. Llevar a horno bien fuerte hasta que se doren y queden crocantes.

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