Cómo preparar merengue.
Cocina: Internacional

- Grado de Dificultad Fácil
Ingredientes
- 2 unidades claras
- 120 gramos azúcar impalpable
Pasos
- Colocamos el azúcar en un jarro y le agregamos agua de a poquito solo hasta que esté mojada en su totalidad o sea solo para humedecer.
- Llevamos al fuego hasta que hierva y se forme un almíbar.
- Mientras tanto en un bol batimos las dos claras hasta que estén bien sostenidas. Vamos agregando el almíbar mientras seguimos batiendo hasta formar un merengue consistente.
- Cocina: Internacional
- Grado de Dificultad: Fácil
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