Cómo preparar merengue.

Ingredientes

Pasos

  1. Colocamos el azúcar en un jarro y le agregamos agua de a poquito solo hasta que esté mojada en su totalidad o sea solo para humedecer.
  2. Llevamos al fuego hasta que hierva y se forme un almíbar.
  3. Mientras tanto en un bol batimos las dos claras hasta que estén bien sostenidas. Vamos agregando el almíbar mientras seguimos batiendo hasta formar un merengue consistente.

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