Como preparar arroz frito con jamón

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Ingredientes

Pasos

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el jamón y el arroz, y cocine durante 2 minutos. Revuelva con frecuencia.
  2. Añada el caldo, el agua y la salsa de soya a la sartén. Haga hervir. Tape la sartén, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 18 minutos o hasta que el arroz esté tierno, y el caldo se haya absorbido.
  3. Mientras tanto, rocíe con spray una sartén mediana antiadherente y colóquela sobre fuego medio. Agregue los huevos. Cocine durante 3 minutos o hasta que estén apenas cuajados. Revuelva. Cocine durante 3 minutos más o hasta que estén cocidos. Revuelva ocasionalmente. Agregue los vegetales a la mezcla de arroz, revuelva y incluya los huevos cocidos justo antes de servir.

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