Cómo hacer Polenta

Cocina:
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Ingredientes

Pasos

  1. Poner en una sarten la manteca y la cebolla, rehogamos bien hasta que quede bien tierna (transparente).
  2. Agregarle la leche y dejar hervir, salar a gusto y luego ir agregando la harina de maíz de a poco, revolviendo para que no se formen grumos.
  3. Agregar el queso desmenuzado y mezclar. Servir con la salsa de tu preferencia.

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