Cómo hacer pie de limón.

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Una opción deliciosa para endulzar el paladar.

Ingredientes

Pasos

  1. En un boll se ponen la harina cernida, las 2 yemas, la mantequilla y con las manos se une hasta formar una masita blanda, y se forra el molde de tortas, se pone al horno por unos minutos para cocerla.
  2. Mientras tanto con la leche condensada y el jugo de los limones se baten hasta unirlos y se hace una crema espesa.
  3. Una vez cocida la masa se vacía sobre esta, la crema espesa, y sobre esta crema, se añaden las 3 claras batidas a nieve con almíbar.
  4. Se pone al horno nuevamente para que las claras se doren, se sirve muy frío.

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