Chimichurri para pollo

Ingredientes

Pasos

  1. Picamos lo más chiquito posible la cebolla, ajo y perejil. Se puede picar a cuchilla o con procesadora.
  2. Colocamos en un bol e incorporamos la mostaza, ají molido, orégano, vinagre, aceite y salpimentamos.
  3. Revolvemos bien para uniformizar y envasamos en frasco de vidrio.
  4. Dejamos reposar 1 ó 2 días antes de usar para que sazone bien.

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