Cerdo con patatas y pimientos

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Ingredientes

Pasos

  1. Freír los pimientos verdes troceados hasta que estén hechos y apartarlos, a continuación freír en el mismo aceite la carne troceada, hasta que este dorada.
  2. Mezclar los pimientos, la carne y el tomate (también se puede freír tomate natural a parte y añadirlo cuando ya esté frito).
  3. Mientras freír las patatas cortadas a dados en otra sartén con abundante aceite, cuando estén fritas apartar a un plato con un papel de cocina para escurrir el exceso de aceite. Mezclar con el resto del frito y servir
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