Cazuela de champiñón y jamón serrano.

    • Preparación en
    • Cocción en
    • Porciones
    • 4
    • Grado de Dificultad

Una receta ideal para lucirte en navidad.

Ingredientes

Pasos

  1. Pica el ajo, los pimientos, los champiñones y el jamón.
  2. En una olla extendida calienta el aceite, sofríe el ajo y los pimientos.
  3. Agrega los champiñones y el jamón y revuelve constantemente hasta que se reduzcan a la mitad.
  4. Agrega el vino, sigue calentando hasta que se evapore.
  5. Prueba antes de agregar la sal, recuerda que el jamón serrano suele ser muy salado.

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