Cazuela de arroz

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    • Cocción en
    • Grado de Dificultad

Ingredientes

Pasos

  1. Picar el tocino en cubos. En una cacerola, poner el tocino para que se desgrase. Agregar el aceite.
  2. Cuando este caliente incorporar la cebolla y el ajo. Añadir el morrón picado en cuadraditos, mezclar dejar 2 minutos. Agregar la pulpa de tomate y el perejil. Mezclar.
  3. Inmediatamente añadir la zanahoria picada en cubos, las arvejas, el maíz desgranado. Tapar la cacerola y dejar cocer durante unos minutos.
  4. Incorporar ahora el arroz y dejar cocinar a fuego lento durante unos minutos. Después agregar el agua hirviendo. Sazonar con sal y dejar cocer a fuego lento hasta que el arroz tome punto.

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