Canelones de espárragos
Cocina: Internacional

- Preparación en
- Cocción en
- Porciones
- 4
- Grado de Dificultad Fácil
Ingredientes
- 12 crepes
- 1 paquete de espárragos hervidos (o 1 lata)
- 100 gramos de jamón cocido
- 200 gramos de queso fresco
- 250 gramos de nata
- Sal y pimienta
- Macís o nuez moscada
- 2 cucharadas de queso gruyere rallado
Pasos
- Separar las crepes, distribuir en cada uno de ellos 2 o 3 espárragos, una porción de jamón picado y un trozo de queso fresco. Arrollarlas y acomodar en una fuente térmica.
- Condimentar la nata con sal, pimienta y el macis o nuez moscada; verter sobre las crepes y espolvorear con el queso. Calentar en horno moderado o en microondas.
- Cocina: Internacional
- Plato: Almuerzo
- Grado de Dificultad: Fácil
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