Camotes Asados Cubiertos con Curry

    • Preparación en
    • Cocción en
    • Porciones
    • 4
    • Grado de Dificultad

Ingredientes

Pasos

  1. Envuelva cada camote en plástico para microondas y colóquelo en un plato apto para microondas. Cocínelo en el microondas a ALTA temperatura; dele la vuelta y cocínelo 3 minutos más o hasta que el camote esté tierno.
  2. Mientras tanto, mezcle el resto de los ingredientes en un tazón pequeño. Con mucho cuidado quite el plástico de los camotes calientes. Corte cada uno a lo largo, por la mitad; ahuéquelos con un tenedor. Coloque 1 cucharada de la mezcla en cada mitad de camote.

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