Burrito vegetariano

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Ingredientes

Pasos

  1. Cortar en cuadritos la cebolla y la zanahoria. Pelar un diente de ajo y cortarlo fino. Poner esta preparación a dorar en 3 cucharadas de aceite.
  2. Cortar el pimiento en juliana y el calabacin en daditos y añadirlos ala sartén. Dejarlo cocinar por 5 minutos.
  3. Distribuir esta preparación en las tortillas y arollar. Pueden acompañarse con frijoles.

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