Budín de vegetales y atún

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Ingredientes

Pasos

  1. Cortamos bien chiquito los cabitos de acelga, el pimiento, cebolla y las hojas de acelga. Colocamos en un bol, agregamos los huevos, atún, harina, salpimentamos y unimos bien todo.
  2. Si el molde es de teflón basta con un poquito de rocío vegetal o aceite, si es de otro material le ponemos manteca o aceite y espolvoreamos con pan rallado.
  3. Colocamos un poco(1/3) de la mezcla y una capa de muzzarella, así hasta terminar.
  4. Llevamos a un horno a 170 ºC por unos 30 minutos.
  5. Hacemos una salsa blanca y cubrimos.

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