Budín de uvas

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Ingredientes

Pasos

  1. Cocer el arroz en la leche con la vainilla, una cascarita de limón y el azúcar. Cuando esté blando agregar la mantequilla.
  2. Fuera del calor incorporar las frutas confitadas en trocitos, las uvas en mitades y trocitos de durazno.
  3. Poner esta preparación en una budinera mojada, apretándola, y llevar a enfriar unas horas.
  4. Decorar, si se desea, con mitades de duraznos y uvas.

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