Budín de pan y durazno

    • Preparación en
    • Cocción en

Ingredientes

Pasos

  1. Con los 120 g de azúcar hacemos el caramelo.
  2. Volcamos en la budinera a utilizar como molde. Agregamos la manteca en trozos.
  3. Distribuimos los duraznos descarozados y cortados en cuartos o tajadas.
  4. En un bol ponemos miga de pan, azúcar, huevos, oporto, leche y queso crema. Unimos bien todo y volcamos sobre los duraznos.
  5. Ahora cocinaremos a baño de María. Para ello colocamos en una fuente profunda una servilleta de papel y sobre ella el molde con el budín. Agregamos agua hasta una cuarta parte de la altura del molde.
  6. Llevamos a un horno a 170 ºC por unos 45 minutos.
  7. Retiramos, dejamos enfriar y desmoldamos.

Puntuación de la receta

  • (0 Rating)

Puntúa esta receta

  • 0 Persona/as Calificaron esta receta