Budín de coco

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Ingredientes

Pasos

  1. Acaramelamos bien un recipiente y reservamos.
  2. En un bol colocamos las vainillas desmenusadas con el coco y el azúcar.
  3. En otro bol batimos los huevos y la leche hasta lograr un líquido homogéneo.
  4. Unimos ambas preparaciones y revolvemos un poco para uniformizar.
  5. Vertemos en el recipiente y llevamos a horno moderado durante 40 minutos.
  6. Retiramos, dejamos entibiar y desmoldamos.

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