Budín de bananas

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Ingredientes

Pasos

  1. En un bol colocamos manteca y azúcar. Revolvemos, agregamos la miel y batimos hasta que esté bien cremosa.
  2. Vamos agregando los huevos de a uno, siempre batiendo y comenzamos a incorporar de a poco harina y polvo de hornear previamente unidos.
  3. Pisamos las bananas con tenedor y se la agregamos a la preparación.
  4. Unimos todo en forma envolvente.
  5. Enmantecamos y enharinamos un molde de budín, volcamos la preparación y llevamos a un horno a 170 ºC por 40 minutos. Al pinchar con un palillo debe salir seco.

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