Budín al oporto

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Ingredientes

Pasos

  1. Mezcle en una cacerolita las yemas y el azúcar con el batidor de alambre. Agregue el oporto y lleve a fuego suave, mezclando siempre con el batidor y apagando al primer hervor.
  2. Disuelva en la crema la gelatina según las instrucciones. Deje enfriar, mezclando cada tanto con el batidor.
  3. Agregue a la mezcla la crema de leche batida y vierta en moldes.
  4. Ponga en la heladera 2 horas antes de servir.

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