Bocaditos de vegetales al horno

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Ingredientes

Pasos

  1. Retiramos las hojas del brócoli y cocinamos hasta que estén tiernas.
  2. Una vez frías las picamos bien chiquitas. Lo mismo hacemos con la cebolla, pimiento y tomate.
  3. Colocamos todo en un bol. Agregamos los huevos, queso rallado, aceite y salpimentamos. Revolvemos bien.
  4. Por último incorporamos la harina. Continuamos revolviendo para unir bien y uniformizar.
  5. En un molde enmantecado y enharinado volcamos la preparación y llevamos a un horno a 170ºC por 30 minutos.
  6. Cortamos de la forma y tamaño deseado.

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