Bocaditos de mozzarella

    • Preparación en
    • Cocción en
    • Porciones
    • 1
    • Grado de Dificultad

Ingredientes

Pasos

  1. Cortamos la mozzarella en trozos, tipo bastón, pero mas chiquitos.
  2. Mezclamos la harina o el huevo con el condimento para pizza.
  3. Pasamos primero por harina, luego por huevo y por último pan rallado.
  4. Volvemos a pasar por huevo y pan rallado, siempre tratando que se impregnen por todos lados.
  5. La muzarella debe estar bien fría o llevarlos al frío luego de estos pasos.
  6. En un recipiente chico, con abundante aceite bien caliente, vamos sumergiendo de a 3 ó 4 por vez. De esta forma se van a dorar rápido y no quedarán aceitosos.

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