Bifes a la pimienta
Cocina: Cocina Argentina

- Preparación en
- Cocción en
- Porciones
- 2
- Grado de Dificultad Fácil
Ingredientes
- 2 bifes de chorizo gruesos
- Pimienta negra en granos
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de coñac o whisky
- Patatas fritas
Pasos
- Muela pimienta negra en el molinillo, sobre uno y otro lado de los bifes; o muela la pimienta aplastándola con el palote y hágala adherir a la carne.
- Cocine los bifes a la parrilla hasta el punto de su agrado, póngalos en una fuente de metal caliente, báñelos con el alcohol previamente calentado y enciéndalo.
- Póngales un trocito de mantequilla encima de cada uno y sírvalos en seguida, con las patatas fritas.
- Cocina: Cocina Argentina
- Plato: Almuerzo
- Grado de Dificultad: Fácil
Puntuación de la receta
- (0 Rating)
Puntúa esta receta
0 Persona/as Calificaron esta receta
Tipos de Recetas
Recetas Populares
Recetas recientes
-
Porciones heladas de tiramisú
Ingredientes20 vainillas 1 taza de café azucarado 6 yemas 200...
-
Triffle
Ingredientes1 pionono de 3 huevos 1 cucharadas de mermelada de...
-
Crema de castañas
Ingredientes500 gramos de castañas 100 gramos de nata 100 gramos...