Atún con aceitunas

    • Porciones
    • 4
    • Grado de Dificultad

Ingredientes

Pasos

  1. Lavar el atún, escurrir y secar.
  2. Cortar la cebolla en rodajas, poner en la cazuela al fuego con aceite y dejar rehogar ligeramente. Añadir los tomates previamente pelados, sin semillas y cortados en trozos, el perejil picado y las hojitas enteras de albahaca; dejar cocer todo a fuego lento unos 10 minutos; luego agregar los pimientos previamente limpios y cortados en tiras, el ajo también cortado y finalmente, los trozos de atún.
  3. Cocinar a fuego lento otros 10 minutos; agregar las aceitunas enteras descarozadas (o, si se prefiere, cortadas en rodajitas) y el zumo del limón. Salpimentar.
  4. Continuar la cocción hasta que el pescado esté listo y servir bien caliente en el mismo recipiente.

Puntuación de la receta

  • (0 Rating)

Puntúa esta receta

  • 0 Persona/as Calificaron esta receta