Arroz al limón

Ingredientes

• 350 gramos arroz
• 2 unidades limones
• 2 cucharadas mantequilla
• canela
• 1 pizca comino
• 1 cucharadita mostaza
• perejil
• Aceite
• sal

Pasos

1. Calentamos una cucharada de aceite en una cazuela y salteamos el comino y la mostaza.
   
2. Luego agregamos el arroz y lo removemos unos 3 minutos. Entonces añadimos el agua, el doble que de arroz, la canela y un poco de sal.
   
3. A continuación tapamos la cazuela y lo dejamos cocinando a fuego lento entre 20 y 25 minutos, o hasta que veamos que el arroz ha absorbido todo el líquido.
   
4. Seguidamente rociamos por encima con el jugo de medio limón y la mantequilla, dejándolo al fuego 2 minutos más tapando la cazuela.
   

• Cocina: Internacional
• Plato: Almuerzo
• Grado de Dificultad: Fácil