Arroz al limón

Ingredientes

Pasos

  1. Calentamos una cucharada de aceite en una cazuela y salteamos el comino y la mostaza.
  2. Luego agregamos el arroz y lo removemos unos 3 minutos. Entonces añadimos el agua, el doble que de arroz, la canela y un poco de sal.
  3. A continuación tapamos la cazuela y lo dejamos cocinando a fuego lento entre 20 y 25 minutos, o hasta que veamos que el arroz ha absorbido todo el líquido.
  4. Seguidamente rociamos por encima con el jugo de medio limón y la mantequilla, dejándolo al fuego 2 minutos más tapando la cazuela.

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