Ananá Fizz

Con sus variadas recetas y modos de preparación, el Ananá Fizz se suma a la lista de tragos de fin de año. Esta bebida es ideal para el clima local y sobre todo para esta época en que la piña nacional está a punto. (Sugerencia de Darío Lo Prete / BL Bartenders)

Ingredientes

• 2 unidades piña mediana
• 1 botella sidra
• 1 copa vino blanco
• 5 cucharadas azúcar
• hielo

Pasos

1. Pelar, cortar la piña en trozos y colocarlos en un recipiente con cierta profundidad (bol).
   
2. Agregar la copa de vino blanco, espolvorear el azúcar y dejar reposar en la heladera.
   
3. Al momento de servir, colocar el contenido del bol en una licuadora junto con unos cubos de hielo y media botella de sidra bien helada. Licuar y servir media copa, completando la misma con sidra.
   
4. Decorar con un trocito de piña y sus hojas.
   

• Cocina: Internacional
• Plato: Aperitivo
• Grado de Dificultad: Fácil