Alfajorcitos

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    • Cocción en
    • Grado de Dificultad

Ingredientes

Pasos

  1. Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa. Agregar la yema y el huevo batiendo bien. Agregar la esencia de vainilla.
  2. Mezclar todos los ingredientes secos y agregarlos a la preparación anterior. Amasar ligeramente, agregar harina hasta que la masa no se pegue de las manos.
  3. Estirar la masa y cortar del tamaño deseado. Colocar en asadera enmantecada.
  4. Llevar al horno a 180ºC aprox. 15 minutos. Desmoldar enseguida.
  5. Unir de a dos galletitas con dulce de leche. Hacerlos rodar por coco rallado

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