Albondigas

    • Preparación en
    • Cocción en

Ingredientes

Pasos

  1. En una recipiente poner la carne, el huevo, las migas de pan, la leche y el perejil. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Mezclar bien todos los ingredientes.
  2. Formar bolitas y pasar por harina. Preparar la salsa dorando la cebolla, el morrón y la zanahoria en el aceite.
  3. Incorporar la pulpa de tomates y condimentar a gusto. Si la salsa está muy espesa agregar caldo o un poco de agua. También puede agregarse un poco de vino blanco.
  4. Colocar las albóndigas en la salsa y cocinar a fuego lento por aproximadamente 30 minutos, dandoles vuelta cada 10 minutos aproximadamente.

Puntuación de la receta

  • (23 Rating)

Puntúa esta receta

  • 23 Persona/as Calificaron esta receta

Recetas relacionadas