Juan Braceli es cocinero y productor en el programa Cocineros argentinos, que se emite por el canal El Gourmet. Graduado de la escuela del renombrado Gato Dumas, está inmerso en la gastronomía de manera profesional desde hace 16 años. Recorrió las mejores cocinas del mundo y su lema distintivo es “diversión en la cocina”.
Entrevistas
Cómo mantener un peso saludable
Nutricionista
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Isaac Kostianovsky 5766 c/ Alas Paraguayas
Carisma y amor a la cocina
Pocos saben que Liz Martínez estudió Arquitectura en la Universidad Nacional de Asunción (UNA) y que aunque ejerció la profesión durante algún tiempo, eligió dedicarse de lleno a la cocina
“Soy muy maniático dentro de mi cocina”
Colaso Bo abrió La Trattoria de Tony, su restaurante de comida italiana, en 2010. Pero su acercamiento a la cocina se inició a la temprana edad de 8 años, cuando su abuela Margarita lo introdujo a esta gran pasión familiar.
“Soy muy criterioso al preparar menús”
Jorge Leiva Blanco (24), el cocinero del programa Vive la Vida, escogió dedicarse a la gastronomía inspirado en los almuerzos familiares de los domingos. Fuera de cámaras, dedica tiempo a su otra gran pasión: la enseñanza.
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“Vivo las 24 horas pensando en la cocina”
Rodolfo Angenscheidt, más conocido como El Chapori gracias a su programa de tevé Ricos & Sabrosos, también es propietario de Tierra Colorada Gastro, desde donde propone su cocina de autor. El chef más mediático del país conversó con Recetas.com sobre sus gustos y proyectos, siempre ligados a ollas y sartenes.
