Recetas de Entradas
Musaka
Cortar las berenjenas en trozos de medio centímetro, dorarlos de ambos lados.
En una sartén cocinar la carne molida por 3 minutos agregar el ajo, perejil, nuez moscada, comino y puré de toma...
Queso paraguay grillado
Poner en un plato la harina con el pimenton y el oregano, pasar el queso por la harina de ambos lados.
Picar el ajo en laminas muy finas, poner el aceite en una sarten y cocinar las laminas ...
Mbeyu mestizo
En caso de no tener grasa se puede usar manteca
Unir el queso con el huevo y la grasa, agregar el almidón y unir hasta obtener una masa arenosa gruesa.
Agregar la mitad de la harina de maíz,...
