Receta de Tortillitas de choclo

Ingredientes:

• Choclo x 1 lata(s)
• Huevo x 2 unidad(es)
• Salsa de soja x 2 cucharada(s)
• Cebollita de verdeo x 2 unidad(es)
• Harina leudante x 4 cucharada(s)

Modo de elaboración

1. Batir los huevos con un poco de sal.
2. Unir los granos de maíz con los huevos, la salsa de soja, las cebollitas de verdeos y la harina, revolver y que nos quede una masa suave.
3. En una sartén con muy poquitito aceite ir cargando cucharadas de la masa, separadas entre sí, cocinar por 2 a 3 minutos de cada lado.

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