Receta de Tortillitas de arroz

Ingredientes:

• Arroz cocido x 1 taza(s)
• Huevo x 3 unidad(es)
• Leche x 1/2 taza(s)
• Leche x 2 cucharada(s)
• Ralladura limón x 1 unidad(es)
• Cebollitas de verdeos x 2 unidad(es)
• Sal

Modo de elaboración

1. Primero batir los huevos, luego agregar el arroz, agregar la leche, la harina, sal y pimienta, la cebollita de verdeos picada y revolver bien, dejar descansar la masa por 15 minutos
2. En una sartén pequeña, poner un poco de manteca y cubrir con la pasta, más o menos que tenga 1 cm de espesor, cocinar por 3 minutos de cada lado, hacer todas de a poco, ideal para comer con una rica ensalada

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